Τρίτη 7 Ιανουαρίου 2014

Πάμε στο καφεμαντείο;

Πως ετοιμάζεται το φλιτζάνι...
Το πιο συνηθισμένο είναι με τον ελληνικό καφέ. Αφού ο ενδιαφερόμενος έχει πιει τον καφέ, όχι μέχρι το τέλος ώστε να έχει μείνει λίγο υγρό για να διαλυθεί το κατακάθι, του ζητάτε να γυρίσει κυκλικά το φλιτζάνι δύο με τρεις φορές και στη συνέχεια να το αναποδογυρίσει απαλά στο πιατάκι του φλιτζανιού. Το αφήνετε για περίπου 5 λεπτά, ώστε να στεγνώσει το κατακάθι στα τοιχώματα του φλιτζανιού, και στη συνέχεια το αναποδογυρίζετε έτοιμοι να... αρχίσετε την ανάγνωση.
Η ανάγνωση του φλιτζανιού...